Gibt's in USA nicht die Variante mit der freiliegenden Heizwendel?
Ich bilde mir ein, ich hätte das auch noch mit dem direkten Glühdraht gesehen...
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Georg Acher, acher@in.tum.de
http://www.lrr.in.tum.de/~acher
"Oh no, not again !" The bowl of petunias
Die gibt es auch in Italien. Grruß matthias
Kenn ich aus .nz, häufig mit Bedienelementen _hinter_ dem Glüh/Flammkrams...
Olaf
Also nicht nur Antipoden, sondern auch Antimanier ;-)
Gruß Matthias
Hallo Ernst,
Diese Web Site ist nicht so sehr gelungen. Entweder mache ich etwas falsch oder die haben es nicht fertiggebracht, mehr Info draufzuspielen. Auf jeden Fall steht was von Dampf dort. Aber 5000 Fraenkli ist doch ganz schoen viel.
Es sind die Spiralen, die Georg zeigte. Ceran gibt es hier, aber es ist nicht verbreitet, bricht zu schnell. Induktion habe ich bisher nicht gesehen.
Gasgrills sind bei den echten Fans hier verpoent. Man benutzt Holzkohle oder die ganz harten benutzen echtes Holz. Und es sind fast immer die Maenner, die grillen. Stehen draussen mit einer Flasche Bier um den Grill herum und eroertern die neuesten Sportnachrichten oder Politik.
Gruesse, Joerg
Möglicherweise ist das ein Garungssystem mit kontinuierlichem Durchlauß, wobei die Durchlaufgeschwindigkeit die Garung bestimmt? Soll sehr schonend sein.
Klar, die haben die Beute ja auch erlegt.
Grüße Matthias
Das liegt nicht an dir, da ist tatsächlich keine Beschreibung, oder ich habe sie auch nicht gefunden, habe doch noch 2 Sachen gefunden.
Kurzbeschrieb: Mit einem Steamer ist ein schonendes Dämpfen möglich, bei dem wertvolle Vitamine, Mineral- und Geschmackstoffe nicht ausgewaschen werden. Das drucklose Dampfverfahren arbeitet bei Temperaturen von 30° C bis 100° C und ermöglicht so ein einfaches Garen auf den Punkt. Ein cleverer Klimasensor lässt das Gargut bei optimalem Klima dämpfen, unabhängig von der Menge. Die Farben bleiben perfekt erhalten. Ideal für eine gesunde und moderne Ernährung. Und dank dem externen Dampferzeuger gelangen keine Kalkrückstände in den Innenraum des Steamers, sodass die Reinigung mit einem Wisch erledigt ist Mit dem Kombisteamer kann man auch backen und beides auch kombiniert.
Hier noch eine Beschreibung von der Konkurenz.
Verstehe ich nicht, im alten Haus ahtten wir ein Ceranfeld über 10J benutzt ohne dass es brach, und ich habe nicht gehört dass es inzwischen gebrochen ist.
Ernst
-- Was ist TOFU? Wieso finden die anderen meine Artikel schwer zu lesen? TOFU steht für "Text Oben, Fullquote Unten". Das ist eine Unart, die einen nicht nur in dieser Newsgroup, sondern im ganzen Netz unbeliebt macht. Lies "Wie zitiere ich im Usenet?": http://www.afaik.de/usenet/faq/zitieren/.
Nein ist es nicht, sonst wäre der Preis einiges höher. Aber siehe mein Posting an Joerg.
Ernst
-- Was ist TOFU? Wieso finden die anderen meine Artikel schwer zu lesen? TOFU steht für "Text Oben, Fullquote Unten". Das ist eine Unart, die einen nicht nur in dieser Newsgroup, sondern im ganzen Netz unbeliebt macht. Lies "Wie zitiere ich im Usenet?": http://www.afaik.de/usenet/faq/zitieren/.
Hallo Ernst,
Hmm, das ist so ziemlich die Arbeitsweise unseres Reiskochers. Der Dampf kommt nicht heraus, sondern geht ganz langsam in den Reis oder was sonst man da hinein tut. Wenn alles Wasser verbraucht ist, meldet er sich und haelt den Reis warm.
Mit Schubladenheizung. Man goennt sich ja sonst nichts.
Unsere in Germany auch nicht und sie ist wohl dort jetzt noch in Betrieb. Aber bei einer Verwandten ist das Feld gebrochen, und bei Nachbarn hier auch. Der Austausch waere so teuer gekommen, dass sie jetzt normale Kochplatten einbauen und fuer das ersparte Geld in Urlaub fahren. Haette ich auch so gemacht. Keep things simple.
Gruesse, Joerg
Hallo Ernst,
Noch ein kurzer Nachtrag: Daempfen und Raeuchern machen wir seit Umzug in die USA auch draussen, auf dem guten alten Brinkmann Smoker. Der hatte nicht mal $50 gekostet, mit Wasserschuesseln und allem. Da er aber natuerlich nicht wie der Reiskocher einen uC hat, muss man den Vorgang ueber das Nachlegen und Verschieben von Kohle 'von Hand' regeln.
Gruesse, Joerg
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