Ich habe mir mal so ein Monster gekauft: PSHLR-0120C0-002R3, letzte Seite auf dem Datenblatt:
Die rote Kurve ist der gemessene Spannungsverlauf. Scheint sich am Anfang recht schnell zu entladen, schneller als ein idealer Kondensator. Geht dann später aber scheinbar in ein normales Entladeverhalten über, so ab 2,1V. Ich habe mit der blauen Kurve mal die ideale Entladekurve U0*e^(-t/tau), mit U0=2V und tau=4kOhm*120F, zum Vergleich eingezeichnet. Demnach müsste es so ca. 4 Tage halten, bis die Spannung auf 1V abgesunken ist und man nicht mehr viel damit anfangen kann.
Schade, daß die Selbstentladung doch relativ hoch ist, sodaß es nicht für lang laufende Anwendungen geeignet ist, wie z.B. ein externer Temperatursensor, der alle paar Minuten die Temperatur funkt, was hier mit Knopfzelle ohne Probleme über ein Jahr läuft. Aber zum Betrieb von kleinen Modellflugzeugen o.ä. ist es mit seinen 17g Gewicht bestimmt gut geeignet.