Wir haben einen älteren Vorwerk Thermomix. Sehr robustes Gerät. Hat leider, zumindest in dieser älteren Variante einen leichten Designfehler: Zusätzlich zum Mixen gibt es eine Heizfunktion, ausserdem kommt auch des öfteren schon was heisses gekochtes rein zum Pürieren.
Der Motor hat zwar einen Geschwindigkeitssteller, leider geht der nicht von nahe Null los, sondern startet sofort mit relativ hoher Geschwindigkeit. Da der Motor auch ziemlich stark ist, bildet sich dann unten beim Messer eine Luftblase, eine Sekunde nach dem Anschalten bei heissem Inhalt explodiert diese und keine Macht der Welt kann dann noch den Deckel auf dem Ding halten. Besonders geil bei Tomatensauce, Erbsensuppe und dergleichen. Demnächst wollen wir die Küche neu verputzen und bis dahin muss das Problem gelöst sein ;-)
Leider wird der Praxisnutzen der Maschine dadurch stark geschmälert, weil man Zeugs zum Pürieren immer vorher stark abkühlen lassen muss.
Weiss jemand a.) was da typischerweise für ein Motor drin ist? b.) wie der jetzige Geschwindigkeitssteller ggfs. realisiert ist? c.) wie man dem eventuell einen Softanlauf spendieren kann, entweder durch Modifikation des internen Geschwindigkeitsstellers, oder durch ein externes 'Soft-Anlaufmodul'? Das Ding soll nicht dauerhaft auf niedriger Stufe laufen, wirklich nur ein paar Sekunden beim Hochlaufen, und ich nehme ggfs. auch eine leicht reduzierte Lebensdauer des Motors dafür hin.
Manuelles 'Hochtasten' des Motors geht leider nicht, weil der wie gesagt soviel Power hat und der Drehschalter auch nicht so differenziert zu bedienen ist. Ausserdem bleibt da immer ein echtes Verbrühungsrisiko für ungeübte Personen.
Wenn die Dinger nicht so teuer wären, hätten wir es längst verkauft und was Neueres zugelegt. War halt ein Geschenk, und wir sind eigentlich sehr zufrieden damit.
- Carsten