Citra Hopfen benutze ich sehr gern, besonders fuer den Sommer.
Als wir Anfang der 90er noch dort in der Naehe wohnten, haette die Bestellung eines Alt in Koeln oder eines Koelsch in Duesseldorf zu einer Klopperei fuehren koennen. Wir wohnten in Leichlingen, weit genug weg, daher gab es dort meist alle drei gaengigen Sorten, Pils, Koelsch und Alt. Meiner Frau schmecken Koelsch und Alt in Deutschland nicht, hier an der US-Westkueste schon.
Ich braue fast alles, bis auf Pils und Bock, weil die lange Lagerung bei niedrigen Temperaturen hier nicht so einfach ist.