Ja maar daar staat tegenover dat vet in een magnetron nauwelijks opgewarmd wordt. Het is het water wat opgewarmd wordt.
diepvieszakken
Sep 02, 2010
25 Replies
En de satésaus waar het hier om gaat bevat dat in ruime mate.
-p
Ja daarom wordt dat soort mengsels ook altijd zo'n zootje in de magnetron. Het heeft de neiging te scheiden in vet en water, en daarvan wordt het water kokend heet en het vet moet maar volgen. Dan krijg je een vreemd soort drab wat je niet krijgt als je het in een pannetje doet (en alles tegelijk verwarmd wordt).
Leerzaam.
"Wimpie" schreef >> Heb hier diepvrieszakken die volgens de gebruiksaanwijzing in de
Ja, je moet er natuurlijk wel mee om kunnen gaan. :-)
-p
Doe maar eens wat vet in een magnetron en je zult versteld staan. M.a.w.: vet wordt wel degelijk verhit in een magnetron.
Failure does not prove something is impossible, failure simply
indicates you are not using the right tools...
nico@nctdevpuntnl (punt=.)
--------------------------------------------------------------
Join the Discussion
Have something to add? Share your thoughts — no account required.
Didn't find your answer?
Ask the community — no account required