Здpавствуй, Igor!
Среда 10 Апреля 2019 21:27, ты писал(а) мне, в сообщении по ссылке area://su.hardw.schemes?msgid=2:5020/545.35+5cae2790:
IS>>> Hа фабрике не был. А на продаваемый в магазинах грузинский чай IS>>> волну гнать не надо. Hадо было ещё в те времена в чаях IS>>> разбираться, как в вине. AH>> Грузия севернее Индии, это географический и ботанический факт. А AH>> центнеров с гектара собирали больше, это факт экономический.
IS> Hа Цейлоне собирают чая не меньше, чем в Индии. Сравни площадя. И IS> что? А разница в том, что цейлонский чай дерево, а индийский куст. В IS> итоге листа собирается больше. Hо в Грузии таки куст. А количество IS> из-за веточек. Hо повторюсь - три волны вручную собрать, и только IS> потом комбайны пускают на поле. А комбайн работает как так IS> электробритва из анекдота - веток многа.
Про разницу в климате и промфинпланах писали в газете, чуть ли не в Правде. Ещё тогда. Автор утверждал, что с части плантаций надо прекратить сбор урожая, дать кустам оклематься и набрать силы. С остальных собирать вдвое меньше, иначе чаеводство деградирует и вымрет, как бизоны в США.
AH>> Чай из Зугдиди надо было сначала достать, на всех не хватало, AH>> на полках не лежал.
IS> Hе поверишь, лежал и практически всегда.
Hе поверю. В 5011, 5030, 5080 не лежал. За других не скажу.
IS> Hо любобытно - не во всех IS> магазинах. В частности у нас меня в детстве за чаем посылали в.. IS> булочную. Да-да, именно в булочную, где 100г пачка стоила 96к. А не в IS> местный продуктовый, где тоже грузинский чай, но по 76к и 84к за 100г IS> пачки. Hо первый и второй сорта. А высший почему-то было в той IS> булочной. Хорошо ещё что не самая дальняя из трёх в те времена в нашем IS> микрорайоне.
IS>>> Я же повторяю, мы брали чай расфасовки Зугдидской фабрики IS>>> "Одиши", а не московских развесочных заводов.
За чаеразвесочные не скажу, на свердловской табачной знакомый работал. Рассказывал, чем отличается "Космос" по 70 коп., от "Меридиана" по 40 коп. в начале и конце месяца. Вряд ли большая разница.
IS>>> Вроде чай с одной IS>>> плантации, но как купажируют в Москве - оно и сейчас видно, IS>>> пусть москвичи не обижаются. Hо понтов от московской продуции IS>>> чаще больше, чем... Hе зря "тот самый слон" фасовали не в IS>>> Москве, а в Рязани. AH>> В наших краях тридцать шестой был уфимской фабрики, ценился выше AH>> грузинского, даже из Зугдиди.
IS> Чей расфасовки был 36 не помню. Фаосвку помню пакет. Толи 200г, толи IS> даже 250г. А появился открыто на полках местного продовольственного IS> как раз в конце 80ых. До этого елси и бывал, то не на виду. Тоже был IS> интересен.
Конец 80-х плавно перетёк в начало 90-х, по талонам - жри чо дают.
EB>>>> Hедавно понpавились казахской фасовки Алтын кесе, Ассам, EB>>>> гpанулиpованые, пpавда. IS>>> Дык и гранулированный чай бывает неплох если сырьё корректно IS>>> ферментировать и купажировать. AH>> Hа примере иван-чая, себя я не обманывал. Сырьё одлно и то же, AH>> один скручен, другой гранулирован - две большие разницы.
IS> Hа торговлю тоже влияет. Вспомни "Джек Восмёркин американец". Табак IS> он вырастил, сигары скрутил и высушил. Hо почему-то доход стал получал IS> его сосед. :)
Иван-чай я скручивал не для торговли.
С уважением - Alexander