Re: Jak dzia?a kuchnia indukcyjna?

Sep 17, 2009 15 Replies


Z kanapki (wbudowanej w dno) wyciekly


> soki w postaci czegos ala cyna (oczywiscie pewnie cos innego).

Raczej cyna - nadaje się nieźle


No i co to za szajs, nie da sie wykryc badajac sama prace cewki ze "coś nie
> halo"? Czy konieczny bylby czujnik temperatury pod szklana plyta (nie pękła)
> który zrobi "cut off"?

nie bardzo się da. Można wykryć, czy cewka jest obciążona garnkiem (lub czymś analogicznym), czy nie (praca na sucho), ale jak garnek odbiera moc, to nie sposób stwierdzić, czy grzeje tylko siebie, czy coś w nim jest. Pozostaje czujnik temperatury, ale ty jest drobny problem: jak go ustawić?! Przecież garnek zupy, jak się wygotuje, to należy odciąć już przy stu paru opniach (w końcu woda wrze w 100°C, więc wszystko powyżej to smażony kurczak bez rosołu), ale już prz smażeniu to patelnia (od spodu) może mieć i 200-250°C i jest dobrze. Jednocześnie płyta na kuchence wcale nie musi osiągnąć wysokiej temperatury przy pustym garnku - ona średnio przewodzi ciepło (w końcu nie chodzi o smażenie elektroniki pod nią, tylko o te frytki na niej), więc wyłapanie temperatury garnka wcale nie jest trywialne. Nie mówię, że się nie da - wszystko się da, ale mogłoby się okazać, że koszt kuchenki z czujnikiem SENSOWNIE działającym = 3x kuchenka bez takiego i łatwiej zrobić płytę ceramiczną, która wytrzyma 800°C niż taki czujnik...


Marek


no tak, ale jak cos swieci to juz nie ma 250 ale hmm no ile 700+? Czyli jednak sie da, ale nie przewodzi ciepla hmm, czy ta plyta to szklo? Chyba szlo, to moze jakis PIR pod spodem, jak zacznie emitowac b duzo w podczerwieni to pyk i wylaczamy. To da sie to zrobic ale nie tak hop siup. Plyty sa dosc drogie to pewnie taka by byla za 6k PLN. Ale nie tanie garniki by sie nie musialy obawiac o swoje zycie :)

Join the Discussion

Have something to add? Share your thoughts — no account required.

Didn't find your answer?

Ask the community — no account required