Dieses hier ist nunmal vergossen. Vom Grundgedanken her garnicht mal sooo blöd (Stichwort: Wasser und Strom), allerdings wäre es vielleicht sinnvoller gewesen, einfach ein 12 oder 24V Ventil zu nehmen, um diese Problematik etwas zu entschärfen.
Nuja, hier kommt es schon mal vor, dass man mal eben einen Snack zaubern darf, wenn die Session mal etwas länger dauert. Da ist der Grill schon sehr praktisch - der Weber braucht ja auch eine halbe Stunde, bis man das Rind auflegen kann.
Der funktioniert als einziges Teil dieses Ofens nach wie vor hervorragend und anbappen tut da auch nichts.
Hier ist der Vorteil (wenn es denn noch ginge): Fleisch in Bräter, Thermometer rein, Soll-Temperatur einstellen, Ofen an, abwarten. Irgendwann piepst es eine Minute lang, Ofen schaltet sich ab, Braten fertig. Der Fehler liegt übrigens am Fühler. Die Silikonisolation am Anschluß ist wohl nicht so ganz fettfest bzw. bruchsicher. Direkt am Fühlergriff ist die Leitung durchoxidiert, lässt sich auch nicht flicken, da - wie zu erwarten - vergossen.
Das geht solange gut, bis sich das Ventil verabschieded und das Triac gleich mitnimmt :-)
Ich bin mittlerweile geneigt, da mal zum schriftlichen Rundumschlag auszuholen. Die SpüMa ist das eine, das andere sind die restlichen Klamotten von Gaggenau.
-Ceran-Kochfeld: 2 von 4 Halogenbrennern hin, Ersatz nur in Form der kompletten Assembly erhältlich (oder mindestens 50 Brenner kaufen).
- Ofen: Sicherheitsthermostat hin, Ofen heizt nicht. Uhr/Timer-Display defekt, kalte Lötstellen. Bratenthermometer defekt. Scharniere mist. Drehknopf gerissen. Nachlüftung defekt.
- Muldenlüfter: Hubmagnete an allen Geräten defekt, Klappen müssen mittels Grillzange offengehalten werden. Folientastatur nicht dauerhaft ölfest, löst sich auf. Keine Rückstauklappe im Außengerät ->
im Winter zieht kalter Wind durch.
- Normales Kochfeld: Thermostat defekt, heizt wie blöde.
- Grill: Fettauffangpfanne reine Fehlkonstruktion, abtropfendes Fett läuft zielsicher daran vorbei in die Gerätewanne.
Dafür, dass Gaggenau mal sowas wie der Mercedes der Küche gewesen sein soll ist das alles reichlich mies. Aber Mercedes liefert ja auch nur noch Schrott ab :-/
Zuendi