Subota je pa nisam izdrazao,sry... no moramo se malo i saliti...
HOBOTNICA NA VLASKI
Namirnice:
Hobotnica cca 1,5 kg Janje cca 12kg ocisceno Sol Ulje Kapula
Priprema:
Janjca posoliti, nabiti na kolac i staviti da se okrece na raznju. Povremeno mazati s mjesavinom ulja i vode.
Hobotnicu ocistiti i staviti da se kuha.
Kad je janjac gotov, hobotnicu izvaditi iz vode, narezati i nahraniti macke i pse da se ne vrzmaju oko janjetine dok se hladi i sijece.
Posluziti uz mladu kapulu.