- posted
17 years ago
Minutnik do jajek :-)
- Vote on answer
- posted
17 years ago
- Vote on answer
- posted
17 years ago
sam nie próbowałem, ale podobno temperatura ścinania się białka jest ok.
44 stopni, żółtka 48 stopni. Więc, na chłopski rozum wystarczy kąpiel wodna ustabilizowana na 46 stopni, wkładać jajko na jakieś 15 minut i powinno być miękkie ;-)Waldek
- Vote on answer
- posted
17 years ago
- Vote on answer
- posted
17 years ago
- Vote on answer
- posted
17 years ago
no pewnie. Ale na 100% poprawnie ugotowane ;-) Nic za darmo w tym świecie.
Waldek
- Vote on answer
- posted
17 years ago
- Vote on answer
- posted
17 years ago
Bierzesz 10 jajek i gotujesz. Co 15 sekund poczawszy od minuty po zawrzeniu wody wyciagasz jedno. Ktores na pewno bedzie perfekcyjne. Pzdr, POKREC.
- Vote on answer
- posted
17 years ago
- Vote on answer
- posted
17 years ago
- Vote on answer
- posted
17 years ago
Jest i na to rozwiązanie. I nie potrzeba zdnego minutnika. Kiedyś przebywając w szpitalu zauważylem że jeden z sąsiedniego łożka potrafi ugotować perfekcyjnie jajko na miękko za pomocą grzałki i metalowego kubka o poj 0,250 l. Podgrzewał wodę w kubku do wrzenia i potem we wrzątek wkladal jajko. Oczywiście grzałki już tam nie było. Po kilku minutach miał zawsze ugotowane jajko na miękko. Sekret, jak się domyślacie był w ilości wody w kubku. Tomek
- Vote on answer
- posted
17 years ago
Tomek napisał(a):
Tylko czas przygotowania jajka będzie zależny od warunków zewnętrznych, w zimnym pomieszczeniu woda szybciej ostygnie, więc jajko powinno się dłużej moczyć.
- Vote on answer
- posted
17 years ago
- Vote on answer
- posted
17 years ago
Po co się podpinać. Można kupić z regulatorem temperatury. Tomek
- Vote on answer
- posted
17 years ago
- Vote on answer
- posted
17 years ago
"Papkin" napisal:
Ta którą mam jest "programowana" ilością wody - grzeje aż się wszystko wygotuje. Wodę odmierza się specjalnym naczyniem miarowym ze skalą "na miękko, na twardo, na skałę" - wyniki są dość powtarzalne. O ile zrozumiałem zasadę działania chwyt polega na tym że jajka są gotowane w parze - na zimnym jajku para się skrapla i wraca na grzałkę przedłużając gotowanie. GRG
- Vote on answer
- posted
17 years ago
On Thu, 4 Jan 2007 19:43:20 +0100, "Jarek P."
No to znow wracamy do problemu jak zmierzyc temperature w srodku jajka wsadzonego do mikrofalowki :-)
J.
- Vote on answer
- posted
17 years ago
- Vote on answer
- posted
17 years ago
przempo napisał(a):
i za chwilę wszyscy zlecą się na śniadanie :)
- Vote on answer
- posted
17 years ago