Curso C para PICs?

En castellano no conozco ninguno. Y aún en inglés, hay muy poquito.

Mis 3 libros sobre el tema, ambos comprados en Amazon:

"An introduction to programming the Mircrochip PIC in C" de Nigel Gardner "Embedded C Programming and the Microchip PIC" de Richard Barnett "Embedded Design with the PIC18F452 Microcontroller" de John B.Peatman

El primer libro, más que un curso es un libro de referencia rápida sobre C, tanto de CCS como de Hitech, yo lo uso mucho para echar un vistazo rápido a las instrucciones, ejemplos etc.. El segundo libro es muy completo, y está orientado principalmente al C de CCS. Yo empecé con Hi-tech, pero ahora prefiero CCS, las librerias de código preescrito que lleva, son acojonantes, y lo que me decantó definitivamente, son las librerías para poder emplear UART virtuales, para diponer de comunicaciones serie, con varios dispositivos. Este último está más orientado al hardware, pero tiene algunos capítulos muy interesantes sobre C, y además incluye una placa PCB para realizar los proyectos de libro.