Hola:
La pregunta que planteas me resulta chocante. Comentas que deseas realizar imanes permanentes, sin embargo no señalas de qué material, ¿ de acero?, ¿de tipo cerámico Alnico o similar?... si se trata de los primeros la cosa es sencilla, si de los segundos no, dado que estos se magnetizan en el mometo de su creación. Si se me permite la expresión, poco seria, los imanes de ferrita, mientras están creando su trama cristalina, se encuentran sometidos al campo magnético, con lo que la orientación de sus elementos activos lo hace en la del campo externo y cuando se produce "el fraguado" de la estructura cristalina -miralo como si fuera un cemento- queda "congelado" el poder magnético. De acuerdo a esto la creación de imanes cerámicos de forma "artesanal" no te resultará sencilla.
Si por el contrario deseas crear imanes de acero, es decir, los "antiguos", eso ya es más sencillo. Deberás buscar un acero con alta remanencia y someterle a un campo magnético logrado con un devanado de espiras de cobre sobre él, tanto más o menos fácil según la forma que debe tener tal imán.
Sobre como lograr la fuerza magnetizante tienes relativa libertad. Lo primero deberías saber, según el tipo de acero que vas a emplear, cual es su B de saturación, y apartir de ahí se trata de lograr ese valor o superior, dejarlo un tiempo y luego apagarlo. En función de la remanencia del acero tu imán será más o menos poderoso. No obstante ten en cuenta que los imanes de acero, con el tiempo, pierden poder magnético, cosa que no sucede con los de ferrita o por lo menos en mucha menor proporción.
Para lograr el poder magnetizante debes fijarte en el producto del numero de espiras de la bobina que te crea el campo y de la corriente que pasa. Por ejemplo, te hace el mismo efecto una bobina de 10 espiras por la que pasan 10 amperios, que una de 10000 espiras por las que te pasaran 0,01 amperios. De acuerdo a esto, lo más sencillo es una fuente de cc de tensión variable con una R en serie que regule la corriente para lograr que el producto de N (numero de espiras) x I (intensidad) sea el necesario.
Sobre fabricantes de imanes permanentes de tipo cerámico Alnico etc. Introduce en google "Alnico imanes fabricación" y obtendrás muchas referencias, por ejemplo:
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Personalmente te aconsejaría te decantaras hacia los imanes cerámicos. Presentan ventajas muy notables frente a los de acero y casi seguro podrás encontrar alguno de los muchos fabricantes que tenga en su catálogo uno con la forma que te será más útil.
espero te sirva de ayuda.
Saludos